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  • 藤次郎 TOJIROカラー 牛刀 210mm ホワイト F-126W 210mmホワイト FCL2488020738026-イメージ1

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HACCP対応工場に最適
熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。

藤次郎 TOJIROカラー 牛刀 210mm ホワイト F-126W 210mmホワイト FCL2488020738026

  • メーカー直送

型番
FCL2488-020738026
(メーカー型番)
020738026
JANコード
2800070494291
(メーカーJANコード)
4960375011260

WEB価格
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バリエーション
210mmホワイト
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商品情報

ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。
現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)
食材別に使用でき衛生管理ができます。
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
刀身は医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。
錆にくい、ねばりがあり、かけにくい等プロの厳しい 要求に答えます。
本刃付け仕上げ。
スペック スペックを閉じる
●サイズ:全長345mm
●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂
●重量:150g
●両刃
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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